״פליקס רוזנטל בנה את הקריירה שלו במסעדות עילית של אייל שני ושאול אברון, אבל החליט לפתוח דווקא מסעדה שמגישה חומוס. ועוד בלב יפו. האם הוא הצליח ליצור את מנת החומוס הטעימה בעולם?״
"פליקס רוזנטל משתף אותנו לכבוד שבועות במתכון למנת כיסוני הסלק שלו, כזאת שעושה שילוב גאוני בין המטבח המזרח אירופאי עליו גדל, למטבח המקומי שהוא כ"כ אוהב. התוצאה: אחת המנות הכי יפות וטעימות שנתקלנו בהן לאחרונה"